红薯的“甜”不是血脂陷阱
红薯口感甜，但并非高血脂的“催命符”。中医认为红薯入脾、肾二经，有滋补脾胃等功效。现代研究也表明，红薯富含纤维等营养，其甜味是健康代糖选择。红薯自身不含高脂肪、高胆固醇，升糖指数低，不易冲击血糖、血脂。不过，油炸或与高糖高脂食品结合的红薯，对高血脂人群不友好。
怎么吃可以速降甘油三酯
甘油三酯指标过高与食物相关。对甘油三酯影响最大的是碳水化合物，高加工精制碳水如饼干等要少吃或不吃。果糖方面，日常吃适量水果无妨，但别打成果汁。酒精热量高，会使血液中甘油三酯和坏胆固醇增多。控制好这三类食物，能快速降低甘油三酯数值。
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